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 サービス業 2017/12/01

地産地消というラグジュアリー。瀬戸内リゾートの自然とモダンが奏でる「エレテギア」クリスマス限定メニュー [ツネイシLR株式会社]

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澄みきった夜空に煌々と輝く月、空と海が深いグラデーションで染められ、秋季ならではの幻想的な色彩を放つ夕景…
瀬戸内リゾートも、冬支度をはじめるころとなりました。

自分へのご褒美に、大切な人への感謝を込めて、新たな年を迎える景気づけに。
ベラビスタのメインダイニング「エレテギア」では、華やぐ気持ちを表現したクリスマスメニューをご用意しております。

▼ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道
Christmas☆Event
http://www.bella-vista.jp/xmas2017_newyear.html

・メインダイニング「Erretegia(エレテギア)」
http://www.bella-vista.jp/maindining.html
クリスマス限定メニュー期間:2017年12月21日(木)〜25日(月)
http://www.bella-vista.jp/christmas2017_maindining.html

<ランチ>
営業時間:12:00-14:00(L.O.)/価格:8,000円〜
<ディナー>
営業時間:17:30-20:30(L.O.)/価格:15,000円〜

冬のごちそう代表格の‘渡り蟹’は、手をかけた蕪とのミルフィーユで麗しく登場します。
瀬戸内鮮魚のラインナップは、海老、鰤、カワハギ、河豚(ふぐ)など。炭火焼き、ソテー、ポッシェと、ダイナミックでありながらどこか奥ゆかしげな口当たりが、あなたの心を掴んで離さないでしょう。

特別な日らしい豪華な食材、キャビアや黒トリュフ、生ハムも随所で存在感をアピールし、メニューに威厳を添えます。
ラストを飾るデザートは、ランチはイチゴ、ディナーは柑橘とリンゴを独自のスタイルでドレスアップさせサービング。
各メニューに潜むプチサプライズにもご注目を。


クリスマスのモチーフは、心の安らぎ、無条件の愛、永遠の命を象徴しているともいわれています。
穏やかな気候のもと、強い生命力を宿した瀬戸内の食材たち。
まるでアクセサリーや工芸品のように、細部にわたるまでエッジを利かせた一品たち。
瀬戸内リゾートという“スピリチュアルホーム”でいただく、地産地消という“ラグジュアリー”。

自然とモダンが奏でる、エレテギアらしい洗練とエキゾチズムに包まれたクリスマス。
「うん、幸せ。」思わずつぶやく、そんな瞬間が待っています。

どうぞこちらへ、お待ちしておりました。



※天候・施設環境によりご利用いただけない場合がございます。
※入荷状況により、コース内容は予告なく変更する場合がございます。


■メインダイニング「Erretegia(エレテギア)」
‘食’とは、歴史や文化が繰り広げてきた風土が織りなすエンターテインメントであることに立ち返り、食材の声に耳をかたむけ食材が本来求める持ち味を、瀬戸内の豊かな自然と風土、ならではの独創的な発想でご提供いたします。
※ Erretegia(エレテギア)…バスク語で「網焼き屋」の意。

■ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道
映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内の海の幸、山の幸にこだわったお料理と上質なサービスをご提供します。


<お問い合わせ>
ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道
Mail:bellavista@tsuneishi.com
Tel:084-987-1122
Fax: 084-987-2148
URL:http://www.bella-vista.jp/


【付帯情報】
・自然とモダンが奏でるエレテギアのクリスマス
http://itm.news2u.net/items/output/157054/1
・強い生命力を宿した瀬戸内の食材たち
http://itm.news2u.net/items/output/157054/2
・独創的なミルフィーユ仕立てのアレンジ
http://itm.news2u.net/items/output/157054/3
・エッジを利かせた一品に心弾みます
http://itm.news2u.net/items/output/157054/4
・エレテギアキッチンは躍動感が溢れています
http://itm.news2u.net/items/output/157054/5
・瀬戸内リゾートのメインダイニング「エレテギア」
http://itm.news2u.net/items/output/157054/6
・活気あふれるエレテギアのキッチンエリア
http://itm.news2u.net/items/output/157054/7


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提供元:news2u

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