商品・サービス紹介
- 盛り出し式平泉わんこそばの元祖の店 駅前芭蕉館
- 平泉駅前から徒歩1分とアクセスも非常に便利ですのでぜひご来店ください。
お土産も販売しております。
平泉駅前から徒歩1分とアクセスも非常に便利ですのでぜひご来店ください。
お土産も販売しております。
■■■当店について■■■
盛り出し式平泉わんこそばの元祖の店、駅前芭蕉館です。
◆わんこそばの由来
昔からこの平泉地方は、そばが常食の一つであり、したがってその調理と食べ方は、春夏秋冬の季に合せ、郷土独特の風趣を、多様につくり出して居ります。
特に「わんこそば」は、手打ちそばの切りたてを、ゆで揚げたものが、少時の間にのびて、風味を減ずることを惜しんで、一時に大器に盛り入れず、小さい椀に盛り、食べるにしたがって盛り替えする仕方であり、それに使用する椀を、地方の方言の「わんこ」の呼び名で、残されたものであります。
◆召し上がり方
先づお客様の前には、鮪の山かけ、なめこおろし、筋子、鰹節、のり、ねぎ等の数々のお薬味が出されます。
別の盆の「わんこ」に盛られた「おそば」を、素早くお手許の秀衡椀に移し入れ、お好みにしたがって、薬味を交互に加え、一口に食べるのがこつです。
一セット二十四杯を興味深く召し上がれます。
それに地方産の、香のものも色沢香気を添え、これで豪華と素朴、しかも美味満点の、平泉わんこそばの郷愁の味覚は、得難いものと、どなた様もこの道の通になられましょう。
何とぞこの地に御来訪の御客様には、平泉の名と共に、この芭蕉館創案「平泉わんこそば」を、旅のみやげとして、お心に留めていただければ、幸甚と存じます。
みなさまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。
メニュー・スペック
★★★メニュー★★★
◆わんこそば
特わんこそば(天ぷら盛り合わせ・フルーツ付き) 2,400円(税込)
わんこそば 1,800円(税込)
◆冷やもの
天ざるそば 1,050円(税込)
冷たぬきそば 700円(税込)
冷とろろそば 680円(税込)
冷山菜そば 700円(税込)
ざるそば 580円(税込)
◆温もの
天ぷらそば 730円(税込)
山菜そば 700円(税込)
とろろそば 680円(税込)
なめこそば 580円(税込)
かわそば 650円(税込)
商品・サービス名 | 盛り出し式平泉わんこそばの元祖の店 駅前芭蕉館 |
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カテゴリー | ショッピングとサービス > 飲食店 > 和食 > そば・うどん |
価格 | わんこそば 1,800円 天ざるそば 1,050円 冷たぬきそば 700円 天ぷらそば 730円 山菜そば 700円 |
住所 |
岩手県西磐井郡平泉町平泉泉屋82 |
連絡先電話番号 | 0191-46-5555 |
連絡先FAX番号 | 0191-46-5550 |
営業時間/定休日 | [営業時間]10:00〜18:00(予約のお客様は応相談) [定休日]不定休 |
アクセス | JR東北本線 平泉駅より徒歩10秒 |
サービスURL | http://www.wankosoba.com/ |
駅前芭蕉館
盛り出し式平泉わんこそばの元祖の店、「駅前芭蕉館」でございます。
平泉駅前から徒歩1分とアクセスも非常に便利ですのでぜひご来店ください。
お土産も販売しております。
会社情報(詳細)
会社名 | 駅前芭蕉館 |
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所在地 | 岩手県西磐井郡平泉町平泉泉屋82 |
設立 | 2002年(創業:1898年) |
代表者 | 千葉 力男 |
従業員数 | 10-29人 |
専門分野 | ショッピングとサービス > 飲食店 > 和食 > そば・うどん |
ホームページ | http://www.wankosoba.com/ |
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