心斎橋 禅園

大阪市で和食を食べるなら【心斎橋 禅園】

当店名物「鯛めし」に加え、美味しさと親しみやすさにこだわった「すき焼き」が大人気です。佐賀県産・黒毛和牛A4ランクの旨味を存分にお楽しみください。

名物の鯛めしの鯛は、明石海峡の潮流に育まれた天然真鯛のみを厳選しております。お米は、時期や湿度に応じてお米マイスターがブレンドするオリジナル米です。長年にわたり使い込んだ専用の土鍋を使い、鯛本来の食味を活かすため、炊き込みの味付けは酒と昆布と塩のみで、シンプルながらも奥深い滋味を、熟練の板前が引き出します。また、当店の懐石は月替わりで、桜色から空五倍子色（うつぶしいろ）まで日本の伝統色を冠した4種類をご予算別にご用意しております。どのコースにも旬の素材を厳選し、老舗料亭出身の料理長が美しい一皿へと仕上げます。お祝い事やご接待など特別な日のお食事に是非、お選びください。