商品・サービス紹介
- 熊本市中央区神水の創作和食料理店 【味楽 ふくしま】
- 熊本市中央区神水の創作和食料理店【味楽 ふくしま】
“旬”の食材を使った料理の数々、足をのばして寛げる、落ち着きの“空間”。
“食”で季節を感じる”至福”の時をお過ごし下さい。
全国各地から取り寄せた旬の食材をふんだんに使用し、本格的和食料理をご提供したい。
そしてご来店いただいたお客様に、食を通じて四季を感じていただき、味わうことを楽しんでいただきたい。
そういう思いを込めて【味楽 ふくしま】という店名を付けました。
大切な方、気の合う同僚等と旬の食材に包まれながら、楽しい一時をお過ごし下さい。
*-*-*-*-*こだわり*-*-*-*-*
料理で四季を感じていただけるよう"旬の食材”にこだわっておりますので、地物にこだわらず美味しいものがあれば遠方からでも取り寄せて使用しております。
また、珍味(からすみ、塩辛、干物など)、ドレッシング、ソースなど、些細な品々にもこだわり、手作りにて提供しております。
裏メニューもあります。
冬限定でご提供の「自家製つみれ鍋」ですが、オールシーズンで用意してほしいという要望があり、現在検討中です。
「自家製合わせ梅」は裏メニューから、現在メインメニューとなっております。
※オムレツやパスタなど、洋食も作っています。
メニュー・スペック
◇◆◇◆◇コース料理◇◆◇◆◇
■自家製鶏つみれ鍋コース 2,000円
【コース内容】
1.前菜 3種盛り
2.造里 鮮魚3種盛
3.鍋 自家製鶏つみれ鍋
4.揚物 海老のあられ揚げ・ふきのとう
5.食事 雑炊
6.デザート 本日のシャーベット
※プラス1,500円で飲み放題が可能です。
■お手軽8品コース 2,500円
【コース内容】
1.前菜 3種盛り
2.造里 鮮魚2種盛り
3.焼物 鰆の西京焼き・筍炙り・空豆網焼き
4.蓋物 新じゃが万頭・菜ノ花
5.揚物 海老のあられ揚げ・ふきのとう
6.冷菜 生ハムと不知火産塩とまとのサラダ
7.食事 小柱と春キャベツの雑炊
8.デザート 本日のシャーベット
※プラス1,500円で飲み放題が可能です。
■ぜいたく和食コース 3,500円
【コース内容】
1.前菜 5種盛り
2.造里 3種盛り
3.焼物 鰆の西京焼き・筍炙り・空豆網焼き
4.煮物 桜鯛クリーム煮味噌風味・菜ノ花
5.揚物 海老のあられ揚げ・たらの芽・ふきのとう
6.冷菜 熊本県産黒毛和牛炙りのサラダ仕立て
7.飯物 筍御飯
8.止椀 赤出し
9.デザート プチケーキとフルーツの盛り合わせ
※プラス1,500円で飲み放題が可能です。
■ずわい蟹一匹丸ごとコース 4,500円
【コース内容】
1.前菜 5種盛り
2.造里 蟹刺し
3.揚物 蟹天麩羅・たらの芽・ふきのとう
4.冷菜 釜揚げずわい蟹
5.台の物 蟹鍋
6.食事 蟹雑炊
7.デザート プチケーキとフルーツの盛り合わせ
※プラス1,500円で飲み放題が可能です。
■郷土料理コース 5,000円
【コース内容】
1.前菜 辛子れんこん・人文字ぐるぐる・桜納豆
2.造里 天草産鮮魚3種盛り
3.焼物 馬カルビの溶岩焼き
4.煮物 天草産がらかぶの煮付け
5.揚物 天草産車海老天麩羅
6.冷菜 熊本県産黒毛和牛の炙り サラダ仕立て
7.飯物 高菜飯
8.止椀 だご汁
9.デザート プチケーキとフルーツの盛り合せ
※プラス1,500円で飲み放題が可能です。
詳しくはホームページをご覧ください。
http://www.mycolle.jp/fukushimakuwamizu/p3/
商品・サービス名 | 熊本市中央区神水の創作和食料理店 【味楽 ふくしま】 |
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カテゴリー | ショッピングとサービス > 飲食店 > 和食 > 和食・創作和食 |
価格 | 詳しくはホームページをご覧ください。 |
住所 |
熊本県熊本市中央区神水2−10−23 第2北野ビル1F |
連絡先電話番号 | 096-381-1991 |
営業時間/定休日 | 【営業時間】11:00〜14:00、 17:00〜翌0:00 【定休日】 不定休 |
アクセス | 「神水・市民病院前駅」から徒歩10分 |
サービスURL | http://miraku-fukushima.com/ |
味楽 ふくしま
全国各地から取り寄せた旬の食材をふんだんに使用し、本格的和食料理をご提供したい。
そしてご来店いただいたお客様に、食を通じて四季を感じていただき、味わうことを楽しんでいただきたい。
そういう思いを込めて【味楽 ふくしま】という店名を付けました。
大切な方、気の合う同僚等と旬の食材に包まれながら、楽しい一時をお過ごし下さい。
会社情報(詳細)
会社名 | 味楽 ふくしま |
---|---|
所在地 | 熊本県熊本市中央区神水2−10−23 第2北野ビル1F |
設立 | 2009年(創業:2009年) |
代表者 | 福島 悟 |
専門分野 | ショッピングとサービス > 飲食店 > 和食 > 和食・創作和食 |
ホームページ | http://miraku-fukushima.com/ |
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