天神 和食 夢料理博多ふくいち｜日本料理 穴子丼

【天神 和食 夢料理博多ふくいち｜日本料理 穴子丼】

【天神 和食 夢料理博多ふくいち｜日本料理 穴子丼】

本格的な日本料理と、料理長が磨き上げた技と感性で織りなすさまざまな「明太子」料理を楽しめる【夢料理　博多ふくいち】。1日に3トン、自家工場でつくられる「明太子」は、そのままでももちろん絶品ですが、『出汁巻き』や『天ぷら』など料理長のアイデアから続々と新しいメニューが生み出されています。さらに、料亭仕込みの腕を振るう会席料理は季節感豊かな逸品がずらり。女性限定の『レディース会席』のみフリードリンクが付きコストパフォーマンスも抜群です。希少な「むなかた牛」や驚くほど幅広な「五島平打ちうどん」など、珍しい食材も充実。館内は明るい雰囲気に包まれており、家族や気心知れた友人との素敵なひと時を満喫できます。一押しは穴子丼です。